Hamburger di spinaci


  • Porzioni: 4pezzi
  • Problema: Basso
  • Stampa

Ho acquistato degli spinaci freschi a Km zero, li ho lessati in pochissima acqua e dopo averli raffreddati li ho strizzati per eliminare l'acqua in eccesso e spadellati con dell'olio all'aglio. Dopo questo procedimento ho realizzato questi deliziosi hamburger che vi racconterò di seguito.

ingredienti

  • 200g spinaci lessati;
  • 2 cucchiai di olio evo,
  • Sale, pepe macinato al momento q.b.;
  • 6 cucchiai di pangrattato;
  • Pangrattato per la panatura q.b.
  • Olio evo q.b.

Istruzioni

  1. Tritate gli spinaci finemente, traferiteli in una ciotola, unite il pangrattato e l’olio evo;
  2. Amalgamate bene tutti gli ingredienti, formate 4 hamburger, passateli nel pangrattato facendolo aderire bene, risulterà una panatura lieve;
  3. In una casseruola mettete l’olio evo a sufficienza per ricoprire il fondo, scaldate bene e aggiungete gli hamburger e cuocete per circa 2 minuti per lato prima di servire.

Seguimi su Facebook

Seguimi su Instagram

Seguimi su Youtube

6 Replies to “Hamburger di spinaci”

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: