Benvenuti nel mio blog

Ciao, mi chiamo Max e sono un appassionato di cucina, sono stato cuoco di professione in vari ristoranti della mia città dopo aver frequentato l’istituto professionale alberghiero di Bardolino sul Lago di Garda. Mi sono dedicato alla cucina e anche alla pasticceria, ho sempre lavorato in attività che mi hanno insegnato a creare piatti gustosi fatti in pochi minuti utilizzando condimenti sani e naturali cercando di esaltare i sapori della materia prima dei piatti preparati. Per preparare un buon piatto non servono condimenti esagerati o aromi industriali ma procedimenti semplici con ingredienti giusti e aromi naturali. Vedo intorno a me persone che mangiano male, che consumano sempre più cibi già pronti ricchi di conservanti, grassi e aromi che esaltano i sapori, tutto ciò però è un nemico del nostro fegato e organismo senza valori nutrizionali sani. Stiamo dimenticando le vecchie abitudini della cucina di una volta per mancanza di tempo, causato dalla nostra vita frenetica e per mancanza di cultura nel preparare il nostro cibo quotidiano. Mangiare a casa fa bene e si può ancora fare partendo dalla materia prima, ovvero, per esempio dal pomodoro maturo per fare un gustoso sughetto fresco in 5 minuti. Utilizzo ingredienti semplici, gustosi e sani tutti i giorni, così da preparare piatti nel minor tempo possibile. Nel mio blog troverete le ricette più semplici date dalla mia esperienza come cuoco professionista, i segreti sull’utilizzo di ingredienti naturali per insaporire un piatto preparato con gusto e passione. Desidero trasmettere la cultura culinaria a chiunque voglia mangiare bene e sano senza dover realizzare ricette complicate e lunghe da preparare. Vuoi seguirmi? Allora non esitare! Diventa un mio follower! Ricevi le ricette che pubblico e preparati ad assaggiare qualcosa di buono e facile da eseguire. Per i più intraprendenti propongo invece qualche ricetta più impegnativa per una serata con gli amici.