Benvenuti nel mio blog

Ciao, mi chiamo Max e sono un appassionato di cucina, sono stato cuoco di professione in vari ristoranti della mia città dopo aver frequentato la scuola alberghiera. Mi sono dedicato alla cucina e anche alla pasticceria, ho sempre lavorato in attività che mi hanno insegnato a creare piatti gustosi fatti in pochi minuti utilizzando condimenti sani e naturali cercando di esaltare i sapori della materia prima dei piatti preparati. Per preparare un buon piatto non servono condimenti esagerati o aromi industriali ma procedimenti semplici con ingredienti giusti e aromi naturali. Vedo intorno a me persone che mangiano male, che consumano sempre più cibi già pronti ricchi di conservanti, grassi e aromi che esaltano i sapori, tutto ciò però è un nemico del nostro fegato e organismo senza valori nutrizionali sani. Stiamo dimenticando le vecchie abitudini della cucina di una volta per mancanza di tempo, causato dalla nostra vita frenetica e per mancanza di cultura nel preparare il nostro cibo quotidiano. Mangiare a casa fa bene e si può ancora fare partendo dalla materia prima, ovvero, per esempio dal pomodoro maturo per fare un gustoso sughetto fresco in 5 minuti. Utilizzo ingredienti semplici, gustosi e sani tutti i giorni, così da preparare piatti nel minor tempo possibile. Nel mio blog troverete le ricette più semplici date dalla mia esperienza come cuoco professionista, i segreti sull’utilizzo di ingredienti naturali per insaporire un piatto preparato con gusto e passione. Desidero trasmettere la cultura culinaria a chiunque voglia mangiare bene e sano senza dover realizzare ricette complicate e lunghe da preparare. Vuoi seguirmi? Allora non esitare! Diventa un mio follower! Ricevi le ricette che pubblico e preparati ad assaggiare qualcosa di buono e facile da eseguire. Per i più intraprendenti propongo invece qualche ricetta più impegnativa per una serata con gli amici.