Buongiorno amici lettori! Gradite una crema molto invitante? Oggi vi presento la mia crema di carote, si tratta di una pietanza deliziosa molto delicata, digeribile e di facile esecuzione. Vi piace? Sì? Allora siete nel posto giusto! Prepariamola insieme.
Aggiungi quì eventuali note.
ingredienti
- 10 carote medie;
- 2 patate medie;
- 2 coste di sedano;
- 1/2 cipolla media di tropea;
- 4 cucchiai di olio extravergine aromatizzato all’aglio;
- Acqua o brodo q.b.;
- Sale, pepe macinato al momento q.b.;
- 6 cucchiai di olio evo;
- 2 rametti di rosmarino fresco.
Istruzioni
- Pelate e tagliate a pezzi grossolani le patate e le carote, tagliate allo stesso modo anche la cipolla e il sedano;
- In una pentola capiente dai bordi alti, fate rosolare per alcuni minuti l’olio all’aglio, cipolla e sedano, unite le patate e le carote, sale, pepe e fate insaporire il tutto per alcuni minuti;
- Unite il brodo o l’acqua fino a ricoprire di un dito le verdure e fate cuocere fino a che le verdure saranno cotte;
- Togliere dal fuoco e frullare con un mixer ad immersione;
- In un tegamino, scaldate l’olio evo con i rametti di rosmarino per alcuni minuti a fiamma bassa evitando che l’olio frigga;
- Spegnete la fiamma, togliete il rosmarino e incorporate l’olio nella crema di carote con l’aiuto di una frusta, regolate di sale, pepe e servite calda con crostini di pane a piacere.
mangiareacasablog.com 
Deliziosa e fresca col rosmarino.
A presto🌹
"Mi piace"Piace a 1 persona
Grazie. Mi fa piacere sia di tuo gradimento.
"Mi piace""Mi piace"
L’arancione è un colore ricco di vitalità e rosmarino lo coltivo nel mio giardino che profuma meravigliosamente!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Ooh… very nice.
I will have to return to view more recipes… 🙂
"Mi piace"Piace a 1 persona
Thank you🌹
"Mi piace"Piace a 1 persona
La farò! Amo le carote 🙂
"Mi piace"Piace a 1 persona
Grazie Sara🌹
"Mi piace"Piace a 1 persona
Gradiamo eccome!!
Grazie. Provo in settimana!!🙏🏻🤗
"Mi piace"Piace a 1 persona
Grazie a te mi fa piacere
"Mi piace"Piace a 1 persona
Gradiamo eccome!!
"Mi piace"Piace a 1 persona