Burro all’aringa

#burro #burro #burroaringa

Come si prepara il burro all’aringa.

Questa preparazione è ideale per tartine ed antipasti.

Ingredienti:

  • 200 gr. burro morbido;
  • Filetti di 2 aringhe.

Procedimento:

  • l’estate finemente i filetti di pesce, aggiungete il burro e amalgamate bene. Passate allo straccio a maglia fine. Formate dei tronchetti dal diametro di circa 2 cm e di una lunghezza di 10 cm, avvolgeteli in film alimentare e conservate in frigo.
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