La classica tartàre di manzo mi piace moltissimo ed è realizzata con molti ingredienti come ad esempio il rosso d'uovo, sale, pepe, tabasco, capperi, cetriolini sottaceto, ecc. Io l'ho realizzata semplice semplice. In questo caso un antipasto fresco e molto appetitoso ideale per qualsiasi periodo. Seguitemi per la preparazione.
ingredienti
- 100g filetto di manzo;
- Un filo generoso di olio evo aromatizzato all’aglio;
- Sale, pepe macinato al momento q.b.;
- Qualche goccia di succo di limone a piacere;
- 2 foglie di insalata gentile;
- 6 pomodorini datterino tagliati a metà.
Istruzioni
- Ultilizzate un coltello molto affilato dalla lama molto sottile per tagliate a strisce il filetto di manzo e successivamente a cubetti molto piccoli;
- Traferite in una ciotola i pezzetti di carne, unite l’olio, il sale, pepe, il limone e mescolate bene;
- Prendete una coppetta da antipasto, adagiate una foglia di unsalata spezzettata, disponete sopra la carne e decorate con i pomodorini tagliati a metà prima di servire.
mangiareacasablog.com 
Per quanto adori quella tradizionale, assaggerò con gusto la tua
"Mi piace"Piace a 2 people
Quella tradizionale fa impazzire anche me
"Mi piace"Piace a 1 persona
Proverò anch’io!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Grazie mi fa piacere
"Mi piace"Piace a 1 persona