Cosa c'è di meglio di un contorno stuzzicante a base di patate, da servire anche come aperitivo? Il successo è assicurato per tutti!
Aggiungi quì eventuali note.
ingredienti
- 350g patate cotte al vapore passate al passaverdure;
- 30g parmigiano grattugiato;
- 1 uovo intero;
- Noce moscata q.b.;
- Sale, pepe macinato al momento q.b.
Istruzioni
- In una ciotola, amalgamate le patate con tutti gli ingredienti;
- Riempite con il composto un sache-a-poche e spingetelo su una placca precedentemente rivestita con carta forno, formando dei bastoncini;
- Unite sulla loro superficie del parmigiano grattugiato e un filo di olio evo;
- Infornare a 200°C fino a che non saranno ben coloriti.
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