Questa preparazione è molto golosa e possiamo anche considerarla una ricetta di recupero alimenti se dobbiamo dar fondo a delle patate cotte a vapore o Lessate. Bastano pochi ingredienti per rendere questa ricetta super appetitosa. Preparatela con me.
ingredienti
- 4 patate medie;
- 2 rametti di rosmarino;
- 4 cucchiai di olio evo;
- Sale, pepe macinato al momento q.b.
Istruzioni
- Cuocete le patate a vapore, fatele raffreddare, eliminate la buccia, affettatele e riponetele in un contenitore;
- In un soutè fate rosolare il rosmarino tritato con l’olio evo per qualche minuto, unite le patate affettate, il sale e il pepe. Spadellate a fiamma media fino a che le patate saranno ben dorate e servite.
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quando vuoi fare un contorno che piace a tutti ma proprio a tutti, fai le patate così. Bravo Max
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Vero Paola, grazie.
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