Le pizzette sono fantastiche servite come aperitivo, antipasto o pasto completo. Le ho realizzate con il 50% di farina integrale e condite semplicemente con del buon pomodoro e mozzarella di bufala D.O.P., seguitemi per la ricetta!
Aggiungi quì eventuali note.
ingredienti
- 250g farina integrale per pizza;
- 250g farina bianca tipo 0;
- 70g latte tiepido;
- 15g lievito di birra;
- 1 cucchiaino di zucchero;
- 10g sale fino;
- 3 cucchiai di olio evo;
- 1 barattolo da 250g di pelati biologici;
- 1 cucchiaio di origano;
- 250g mozzarella di bufala biologica D.O.P. tagliata a dadini.
Istruzioni
- Per il procedimento segui questo link;
- Di seguito formate delle palline da 70g e stendetele con le mani su una placca da forno rivestita con carta forno dando una forma rotonda;
- Fate lievitare in forno a 30°C per circa 90 minuti, unite il pomodoro in superficie, infornate con il massimo della temperatura e unite la mozzarella solo dopo 5 minuti di cottura e lasciate terminare in forno per i successivi 3 minuti.
mangiareacasablog.com 
Buoneee 🍷🍷🍷
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Grazie cara,
Buona serata🌹
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A te!!!
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Buonissime😋😋
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Grazie
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