Questo dessert è molto goloso, facile e veloce da realizzare, pronto in poco tempo e può deliziare tutti i palati. In caso di ospiti improvvisi è la ricetta ideale.
Aggiungi quì eventuali note.
ingredienti
- 200g panna fresca liquida;
- 350g ricotta vaccina;
- 2 cucchiaini di zucchero a velo;
- 20g buccia d’arancia tagliata a brunoise;
- 90g amaretti sbriciolati finemente;
- 30g burro;
- 2 cucchiai di zucchero;
- 50g cioccolato fondente;
- 1 cucchiaino di cannella.
Istruzioni
- Pestate con un batticarne gli amaretti inserendoli in un sacchetto alimentare o inseriteli in un mixer riducendoli in granella. In un pentolino fondete il burro, unitelo agli amaretti, amalgamate bene tra loro i due ingredienti in modo omogeneo, distribuite il composto sul fondo dei bicchierini formando uno strato, accomodatelo con l’aiuto di un cucchiaino e riponeteli in frigo ;
- In un recipiente montate la panna con lo zucchero a velo utilizzando delle fruste elettriche. In un recipiente a parte lavorate la ricotta con 2 cucchiai di zucchero, la cannella e le bucce d’arancia in modo omogeneo, incorporate la panna montata con l’aiuto di una spatola sollevando il composto dal basso verso l’alto;
- Togliete i bicchierini dal frigo e riempiteli di spuma di ricotta fino ad esaurimento con l’aiuto di un sache-à-poche con bocchetta rigata;
- Fondete il cioccolato in un pentolino a bagnomaria o in microonde e versatelo sopra alla spuma di ricotta in modo casuale aiutandovi con un cucchiaino o con un sache-à-poche realizzato con carta forno.
- Trasferite i bicchierini in frigo e fateli riposare per circa 2 ore.
Che bontà 😋 grazie Max!
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Grazie di cuore❤🌹
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Tres bon dessert 😁
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😉grazie.
Ciao
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Mmmm….che delizia!
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Grazie carissima! Mi fa piacere sia di tuo gradimento❤🌷
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L’ha ripubblicato su Antonella Lallo.
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Grazie Antonella!
Felice sia di tuo gradimento.
Max❤🌹
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È molto goloso! 😋
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Grazie di cuore carissima
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