Burro al rafano

Un altra ricetta da aggiungere all’elenco burri aromatizzati , parliamo del burro al rafano, questa preparazione è ideale da accostare a diversi tipi di antipasti.

ingredienti:

  • 50 gr. Rafano grattugiato;
  • 300 gr. burro;
  • Sale fino q.b.

Procedimento:

Pestare al mortaio il rafano grattugiato, unite il burro, impastate bene e passatelo allo staccio. Completate con poco sale.

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