Vi parlo di un tortino molto saporito, aromatizzato con rosmarino e a basso contenuto calorico. Purtroppo richiede l'utilizzo del forno, che in questo periodo non è il massimo della vita, ma credetemi, non ve ne pentirete.
Aggiungi quì eventuali note.
ingredienti
- 500 gr. patate pelate e tagliare a rondelle di circa 3 mm;
- 200 gr. zucchine tagliate a rondelle di circa 3 mm;
- 100 gr. Philadelphia;
- 4 cucchiai di latte;
- 1 rametto di rosmarino fresco tritato;
- Parmigiano grattugiato q.b.;
- Olio evo q.b.;
- Sale grosso q.b.;
- Pangrattato q.b.
Istruzioni
- Dopo aver affettato le verdure, sbianchitele in acqua bollente salata, scolatele e fatele raffeddare con acqua fredda;
- Imburrate e cospargete con pangrattato gli stampini ed eliminate il pane in eccesso. Foderate con le fette di patate gli stampini, unite le rondelle di zucchina, unite il rosmarino tritato, il Philadelphia e il parmigiano grattuggiato. Ripetete l’operazione finendo l’ultimo strato con le patate, 1 cucchiaio di latte per stampino, parmigiano grattugiato e un filo d’olio extravergine d’oliva;
- Infornate a 200° per circa 20 minuti. Togliete dal forno, con l’aiuto di una posata staccate le patate dai lati degli stampini e capovolgeteli in un piatto;
- Guarnire con insalata tagliata a julienne ai lati e cospargete la superficie a piacere con un filo di aceto balsamico. Servite caldo o tiepido.
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Adoro i tortini!
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E io te l ho servito.
Ciao Carla grazie
Max
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non male! per ora niente cucina… niente web!
Sherabientot 🏖🍹
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Ciao, Grazie!
Fai bene relax assoluto
Ciao Max
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Domani provo.
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Ciao Fulvia,
Spero ti piaccia
Max
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Ottimo!
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Grazie Fulvia,
Mi fa molto piacere. Buona notte
Max
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Buonanotte.
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L’ho già rifatto e lo sai 😉
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Come no! Lo sò eccome! Venuto sempre bene?
Max
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Certo 🙂
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