Buongiorno cari amici del mio blog! Oggi vi voglio offrire una ricetta molto semplice e veloce da preparare, pronta in pochi minuti, che verrà apprezzata da tutti! Deliziosa carne di pollo rigorosamente allevato a terra e biologico abbinata con sfiziosa pancetta arrotolata. Venite con me a preparare questa delizia!
Aggiungi quì eventuali note.
ingredienti
- 10 filetti di petto di pollo tagliati a metà (petto di pollo intero tagliato a filetti in senso verticale e successivamente a metà in orrizzontale);
- 10 fette di pancetta arrotolata tagliata fine;
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva aromatizzato all’aglio;
- Sale, pepe macinato al momento;
- Un bicchierino di vino bianco secco;
- Prezzemolo per guarnire q.b.
Istruzioni
- Avvolgere i pezzi di petto di pollo con le fette di pancetta;
- In una casseruola scaldate l’olio all’aglio con un rametto di rosmarino, togliete l’erba aromatica dopo qualche minuto e unite i pezzi di pollo, salate, pepate. Fate rosolare da ambo i lati per circa 5 minuti per parte a fiamma media;
- Sfumate con il vino e lasciate evaporare, trasferite i bocconcini di pollo in un piatto e condite con il fondo di cottura ristretto.
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Grazie Antonella😉
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Li proverò. Grazie!
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Grazie a te Luisa❤
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😊🤗
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