Adoro le ricette semplici e veloci da preparare anche se, a volte, mi diletto con ricette più elaborate. Credo che la semplicità nelle ricette porti i risultati più apprezzati, ecco perché vi propongo questa ricetta alla portata di tutti. Si tratta di una preparazione da servire come entré, adatto a qualsiasi menù. Un delizioso bicchierino composto da una caprese in versione originale realizzata con mozzarella di bufala D.O.P., pomodorini datterino freschi con un gradevole profumo di basilico.
ingredienti
- 4 pomodorini datterino;
- 50 gr mozzarella di bufala D.O.P.;
- 1 cucchiaino da caffè di olio evo;
- 1 cucchiaino scarso di basilico tritato;
- Un pizzico di sale e pepe macinato al momento;
- 2 olive tagliare a rondelle.
Istruzioni
- Tagliate a brunoise la mozzarella e i pomodorini. Riponete i pomodorini in una ciotola, unite l’olio, sale, pepe, basilico ed amalgamate il tutto;
- Prendete due bicchierini da liquore, inserite un cucchiaino da caffè di pomodorini conditi, coprite con la mozzarella e continuate a creare strati fino a esaurimento degli ingredienti terminando con il pomodoro, qualche pezzetto di mozzarella e le rondelle di olive in superficie.
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Bellissima!
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Grazie Carla
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Che idea deliziosa!
la provo domenica, ho amici a pranzo 😉
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Mi fa piacere! Se lo desideri, senza impegno, mi farebbe molto piacere un gentile riscontro😗
Grazie di❤
Max
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Dici con foto?
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Mi farebbe sapere semplicemente se sono stati graditi. Grazie
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ok
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Max, non sono stata brava come te, ma domani ti posto le foto sul mio blog!
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Ottimo l importante ti siano piaciute. Grazie
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Postato sul mio blog.
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Ciao grazie buona giornata
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