Desiderate un contorno sfizioso e leggero? Allora questa ricetta è l'ideale da servire ai vostri ospiti e non solo. Ho pensato di abbinare le patate alle ultime zucchine della stagione, aggiungendo dei pomodori maturi, il tutto aromatizzato da una crosticina croccante realizzata con pangrattato, parmigiano, aglio ed erbe aromatiche.
Aggiungi quì eventuali note.
ingredienti
- 2 zucchine medie tagliate a rondelle fini;
- 2 patate tagliate a rondelle fini;
- 1 pomodoro medio tagliato a cubetti;
- 2 cucchiai di pane raffermo grattugiato;
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato;
- 1 spicchio d’aglio tritato;
- Sale, pepe macinato al momento q.b.;
- 1 rametto di rosmarino tritato;
- 2 foglie di salvia tritate;
- 1 filo di olio evo.
Istruzioni
- Ungere l’interno di una pirofila capiente con olio evo e disporre le fette di patate e zucchine alternate seguendo questo Tutorial;
- Unite sulla superficie in modo casuale la dadolata di pomodorini;
- In una ciotola mescolate bene il pangrattato con il parmigiano, sale, pepe, aglio tritato, le erbe aromatiche e disponete il preparato sulla superficie delle verdure tagliate fino ad esaurimento;
- Unite un filo d’olio evo su tutta la superficie e infornate a 200°C per 45 minuti.
mangiareacasablog.com 
Hey my friend
sono riuscito ad allestire un panettone gastronomico niente male. Passa un buon week end
ti seguo con entusiasmo
a presto
Gianmarco 🙋
"Mi piace"Piace a 1 persona
Volere potere😉. Vedi che se si vuole si riesce a fare tutto! Complimenti. Un buon week end a te
"Mi piace""Mi piace"
Grazie 1000 Max
see ya soon 🖐
"Mi piace"Piace a 1 persona
Ottima idea A dire il vero potrei anche farla questa sera perché ho tutti gli ingredienti!!!
Shera 🍷🍷
"Mi piace"Piace a 1 persona
Grazie! Perfetto! Allora attendo un gentile riscontro se ti va. Max
"Mi piace""Mi piace"
Sono pronta alla cottura!!!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Ottimo
"Mi piace""Mi piace"