Uova, zucchero, farina, yogurt e olio evo, pochi ingredienti per un tortino semplice da realizzare in pochissimo tempo e molto genuino. Si possono preparare in diverse forme come ad esempio mini ciambelle e possono essere accompagnati con nutella, salsa alla vaniglia o salse a base di frutta. Seguite la mia ricetta per la preparazione.
ingredienti
- 1 uovo intero;
- 50g zucchero semolato;
- 50g olio evo;
- 90g farina;
- 1/4 di bustina di lievito per dolci;
- 1/2 bustina vanillina;
- La buccia di 1/2 limone grattugiata;
- 150g yogurt naturale oppure alla frutta.
Istruzioni
- Sbattere l’uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso;
- Unite l’olio a filo, la buccia di limone e successivamente lo yogurt;
- Incorporate la farina setacciata con il lievito e la vanillina poca alla volta, riempite a 3/4 degli stampini precedentemente imburrati ed infarinati, infornate a 180° per 20 minuti;
- Togliete dal forno, lasciate raffreddare e cospargete la superficie di zucchero a velo prima di servire.
mangiareacasablog.com 
Sai che non ho mai provato a fare i dolci con l’olio extravergine? Di solito scelgo quello di semi di mais perchè insapore. A questo punto, sono proprio tentata 🙂
"Mi piace"Piace a 1 persona
Deliziosa idea anche per la collaborazione! Proverò sicuramente.
Un caro saluto e soprattutto buona Pasqua 💙🦋💚🌼🌹❤️🩹
"Mi piace"Piace a 1 persona
Grazie! Buona Pasqua
"Mi piace"Piace a 1 persona