Gamberoni e tonno fresco ricoperti da una gratinatura leggera e perfetta, ultimata da una cottura in forno. Leggerezza e sapore pronti in 40 minuti. Che ne pensate se prepariamo insieme questa ricetta? Seguitemi.
ingredienti
- 16 gamberoni privati di corazza e zampette;
- 300g tonno fresco tagliato a cubetti;
- 10 cucchiai di pangrattato fine;
- 6 cucchiai di olio evo all’aglio;
- Sale, pepe macinato al momento q.b.;
- 1 cucchiaio di prezzemolo;
- 2 tazzine da caffè di latte;
- 8 stuzzicadenti lunghi per spiedini.
Istruzioni
- In un piatto fondo amalgamate il pane con l’olio all’aglio, sale, pepe e prezzemolo fino ad ottenere un composto omogeneo;
- Versate il latte in una tazza;
- Passate un gamberone nel latte, successivamente nel pangrattato e infilatelo nello stuzzicadenti, procedete allo stesso modo per il tonno e alternate un gamberone e un cubetto di tonno. Ogni spiedino dovrà essere formato da 2 gamberoni e 3 cubetti di tonno;
- Dopo aver realizzato gli spiedini trasferiteli su una placca da forno rivestita da carta oleata;
- Infornate a 200°C con modalità ventilata per circa 20 minuti avendo cura di girarli dopo 10 minuti, togliete dal forno e servite.
mangiareacasablog.com 
Sento il profumo Max!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Bene, mi fa piacere Paola
"Mi piace"Piace a 1 persona