Un' altra preparazione che rientra nella lunga lista dei burri aromatizzati, ideale per accostare antipasti vari e canapé.
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ingredienti
- 240g burro ammorbidito;
- 1 cucchiaio di cipolla tritata finissima;
- 1 cucchiaino di paprika.
Istruzioni
- In una piccola casseruola fate rosolare con 20g di burro, la cipolla tritata, aggiungete la paprika; rimestate lasciando raffreddare;
- Incorporate il composto ai rimanenti 230g di burro morbido e passate allo staccio;
- Formate 6 tronchetti, avvolgeteli in carta alimentare e conservate in frigo o freezer in base ai vostri tempi di consumo.
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