Una ricetta pronta in pochissimo tempo che dona alla pasta tutto l'aroma delle cime di rapa.
Aggiungi quì eventuali note.
ingredienti
- 200 gr. gomiti al farro;
- 150 gr. cime di rapa lavate;
- 1 mestolino acqua di cottura della pasta;
- 1 cucchiaio di olio evo.
Istruzioni
- Portate l’acqua ad ebollizione in una pentola, unite il sale grosso e lessate la pasta.
- 5 minuti prima che la pasta sia cotta al dente unite le cime di rapa e mescolate bene.
- Scolate la pasta e trattenete 1 mestolino di acqua di cottura.
- Rimettete la pasta sul fuoco vivo in un soutè, unite l’olio evo, l’acqua di cottura tenuta da parte e spadellate velocemente amalgamando il tutto.
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Deliziosi Max, come del resto tutte le tue ricette👏
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Grazie Anna,
Sempre troppo buona nei miei confronti!😉
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Oggi minestrone!
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Buonissimo!
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Super appetitosi!
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Gentilissima come sempre!
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Mi hai ispirato la ricetta di stasera 😉
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