Sticks di pecorino semi stagionato ricoperti di cioccolato fondente con pere

Una ricetta che esce dagli schemi che vede protagonista il pecorino semi stagionato, il cioccolato fondente e le pere dolci. Facilissima da realizzare, veloce e sfiziosa da gustare.

Vediamo la ricetta!

Ingredienti per 2 persone:

  • 10 stick di pecorino (tagliate delle listarelle lunghe circa 6 cm e spesse 3/4 millimetri);
  • 6 scacchetti di cioccolato fondente fuso a bagnomaria;
  • 1 pera pelata a vivo, tagliata a metà, privata del torso e tagliata a fettine fini.

Procedimento:

Fondete il cioccolato a bagnomaria, immergete velocemente uno ad uno gli sticks di formaggio con l’aiuto di una forchetta e adagiateli su un piatto,  fateli poi raffreddare in frigo. Disponete le fette di pera su un piatto e accostate gli sticks di pecorino ricoperti di cioccolato.

Favolosi.

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