Cucina con gusto e semplicità
cucina semplice per tutti i giorni e non solo….
Il risotto allo zafferano è un classico conosciutissimo, ho leggermente modificato questa ricetta aggiungendo della pancetta croccante, aromatizzando il tutto con delizioso basilico tritato.
Questa ricetta è molto sfiziosa ma serve rispettare alcuni accorgimenti. Innanzitutto per dare il sapore delle cozze alla crema dobbiamo incorporare l'acqua di cottura dei molluschi e completare, infine, con olio evo aromatizzato al rosmarino per dare un'omogeneità vellutata alla pietanza.
Zucchine, pesce spada, pomodorini e basilico tritato, un ottimo connubio per delle tagliatellediverse dal solito. Tagliatelle ricavate dalle zucchine: sapore e leggerezza assicurati.
Questo dessert è molto goloso, facile e veloce da realizzare, pronto in poco tempo e può deliziare tutti i palati. In caso di ospiti improvvisi è la ricetta ideale.
Iniziamo col dire che questa ricetta è stata un esperimento ben riuscito, che vede come protagonisti 3 ingredienti: gamberetti, peperoni e ricotta. Una preparazione semplice nella sua composizione, che si può preparare per tempo e che dona delicatezza e buon gusto al palato. Il segreto? Le dosi degli ingredienti sono importanti perché il peperone non deve coprire il sapore dei gamberetti.
Una pietanza che può essere servita calda, a temperatura ambiente o fredda. Con questo metodo di cottura, il riso risulterà più leggero e facilmente digeribile. L'aggiunta del pesto darà un tocco molto appetitoso a questa ricetta, valorizzando il sapore delle uova e dei pomodorini.
Ciao, vi presento questa deliziosa ricetta vegetariana ideale per questa serata? un involtino di melanzana grigliata ripieno di ottima zucca al profumo di erbe aromatiche.
Tagliatelle realizzate con farina di ceci senza uova, molto leggere e gradevoli, condite con zucca, pomodorini e profumate al basilico fresco.
Un burro delizioso e particolare da servire con canapé, per automatizzare intingoli, come salsa per carni o pesci alla griglia.
Una vera preparazione sfiziosa che può essere servita come antipasto o seconda portata. Eccezionale il contrasto di sapori che rende questa pietanza molto appetitosa e fresca. Ottima servita tiepida.
Detto, fatto! Questa è una ricetta semplicissima e molto sfiziosa con pochi ingredienti e molto invitante. Pronta in poco tempo e il sughetto si può preparare in anticipo.
Questa è una ricetta semplicissima che può essere preparata e servita velocemente. Pochi ingredienti e sapore assicurato.
Una ricetta che prevede l'uso del forno, ma con questo non è detto che il risultato non sia prettamente estivo grazie all'utilizzo di ortaggi di stagione. Una pietanza ricca di sapore e delicata al palato.
Ciao amici🤗🤗, in collaborazione con Luca Lorenzoni, vi presento il mio risotto con peperoni rossi, avvolto nel delizioso prosciutto cotto🐷 artigianale realizzato e venduto da Luca nella sua macelleria😋.
Questa ricetta è un' ottima preparazione per tartine e canapé.
