Burro alla maggiordomo

Aggiungiamo un altro burro all’elenco dei burri aromatizzati, parliamo del burro alla maggiordomo. Questa preparazione si presta ad accostare carni e pesci alla grigia.

Ingredienti:

  • 200 gr. burro;
  • 1 cucchiaio di przzemolo tritato;
  • Il succo di un limone;
  • Sale e pepe macinato al momento.

Procedimento;

Incorporate al burro, precedentemente ammorbidito, il prezzemolo, il succo di limone, sale e pepe. Amalgamate bene tutti gli ingredienti, fate raffreddare in frigo e servite con carni o pesci alla griglia.

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