Aggiungiamo un altro burro all'elenco dei burri aromatizzati, parliamo del burro alla maggiordomo. Questa preparazione si presta ad accostare carni e pesci alla grigia.
Aggiungi quì eventuali note.
ingredienti
- 200 gr. burro;
- 1 cucchiaio di przzemolo tritato;
- Il succo di un limone;
- Sale e pepe macinato al momento.
Istruzioni
- Incorporate al burro, precedentemente ammorbidito, il prezzemolo, il succo di limone, sale e pepe;
- Amalgamate bene tutti gli ingredienti, fate raffreddare in frigo e servite con carni o pesci alla griglia.
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Davvero appetitoso! E c’è il vantaggio che gli ingredienti sono a portata di… frigo!
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Ciao Silvia,
Proprio così! Inoltre si prepara velocemente e si può conservare in frigo.
Max
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Max, ma tu come ti regoli con questi burri aromatizzati? Ne hai sempre pronti diversi in frigorifero, oppure ne fai uno alla volta?
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Ne preparo pochissimo, giusto per una volta per poter fare la foto e pubblicarla poi nel post metto la dose che ho riportata nei miei testi di cucina.
Ciao Max
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