Inizierei dicendo che questa torta è facilissima, velocissima e composta da pochissimi ingredienti. Quando si ha poco tempo a disposizione, questa è la torta perfetta che sicuramente piacerà a tutti. Possiamo prepararla per un dopo cena, per la colazione oppure anche per una merenda, insomma ottima per tante occasioni. Preparatela con me!
Aggiungi quì eventuali note.
ingredienti
- 150g yogurt bianco (io ho usato yogurt Vipiteno intero al miele);
- 1 uovo intero;
- 90g zucchero;
- 45g olio extravergine d’oliva;
- 140g farina bianca tipo 00;
- 1/2bustina(8g) di lievito per dolci;
- 1/2 bicchierino di gran marnier;
- La scorza di un arancia grattugiata;
- Zucchero a velo q.b.;
- Olio evo q.b. per ungere gli stampini;
- Farina bianca q.b. per infarinare gli stampini.
Istruzioni
- In una terrina di vetro sbattete con un frustino elettrico l’uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso, unite lo yogurt, successivamente il liquore, la buccia d’arancia grattugiata ed amalgamate bene il tutto;
- A questo punto incorporate l’olio evo a filo;
- Incorporate delicatamente la farina, precedentemente setacciata, con il lievito, poco alla volta mescolando con un cucchiaio;
- Ungete gli stampini e infarinateli, riempiteli a 3/4 con il composto preparato e infornate a 180°C per circa 35 minuti. Trascorso il tempo di cottura infilate uno stuzzicadenti che all’estrazione dovrà risultare asciutto;
- Togliete dal forno, fate raffreddare, togliete i tortini dagli stampini e spolverateli con zucchero a velo prima di servirli.
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Assolutamente deliziosi!!
Quantità giusta per 2 o 3 persone, ma se si é di più basta raddoppiare o triplicare!
Complimenti! 😋
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Ciao cara, grazie! Mi fa piacere che piacciano🌹
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Che buoni sono i miei preferiti
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Coao carissima!
Mi fa molto piacere🌹
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Sai che in questo periodo per non annoiarmi sto cucinando come se non ci fosse un domani?? 😂😂 a fine quarantena rotoleremo 😂. Buona domenica
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😂😂😂
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Proprio così… serve dolcezza!
Shera
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Grazie infinite🌹
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Preghissimo Max!!
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