Non ci sono molte parole per descrivere questa fantastica ricetta, sana, veloce e molto saporita. Vi sembrerà impossibile, ma non riesco mai a mangiarle buone nei ristoranti!
Aggiungi quì eventuali note.
ingredienti
- 10/12 Zucchine piccole (le zucchine piccole non hanno semi e non sono amare);
- 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva aromatizzato all’aglio ;
- Sale, pepe macinato al momento.
Istruzioni
- Lavate le zucchine ed eleminate le estremità, tagliatele a rondelle fini e posatele in una ciotola;
- Prendete una padella con manico lungo di circa 30 cm di diametro con bordi alti circa 5 cm. Scaldate 3 cucchiai di olio aromatizzato dell’aglio a fiamma moderata, unite le zucchine, salate e pepate, alzate leggermente la fiamma e saltate o mescolate di tanto in tanto fino a che le zucchine non saranno colorite e cotte.
- In questo caso non aggiungete mai acqua, piuttosto abbassate la fiamma. A cottura ultimata aggiustate di sale e pepe a piacere.
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le adoro! Quando è stagione mangio quasi tutti i giorni le zucchine! Buon fine settimana 🙂
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Ciao Mile
Grazie a te
Max
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Buonissime!
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Grazie Francesca
Ciao Max
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Le preparo spesso
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Ma quanto sono buone?
Ciao
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Buone, ma aggiusta un po’ quel tribolare!
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Grazie Max
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Anche a me piacciono tantissimo!!! Ricetta semplice e d’effetto!
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Grazie! Gentilissima❤🌷
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