Una crostata deliziosa, che si avvicina moltissimo alla torta della nonna classica, proposta in tantissimi ristoranti e pizzerie, la sua preparazione è molto pratica e veloce, adatta per qualsiasi occasione.
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ingredienti
- Pasta frolla q.b. (potete usare anche quella già pronta);
- 50 gr. mandorle tritate;
- 100 gr. Burro fuso;
- 150 gr. di zucchero;
- Il succo di un limone;
- la buccia di un limone grattugiata;
- 1 cucchiaio di pinoli;
- 5 uova intere;
- Zucchero a velo q.b.
Istruzioni
- Stendere la pasta frolla all’altezza di circa 3 mm con un mattarello e foderare una tortiera precedentemente imburrata, tagliare la pasta frolla in eccesso mantenendo un altezza fino a 3/4 della tortiera;
- Bucare la base con una forchetta in modo casuale e cospargere sul fondo in modo omogeneo le mandorle tritate;
- Fondere in un tegame il burro, quindi unire lo zucchero rimestando con una frusta, spegnere la fiamma, incorporare le uova una alla volta, la buccia grattugiata e il succo di limone. Mescolare fino a che il composto risulterà lucido e omogeneo;
- Versare il composto nella tortiera, ricoprite con uno stato di pasta frolla tirata fine e cuocere in forno pre riscaldato a 165° per 45 minuti. Far raffreddare la torta, toglierla dallo stampo, cospargere la superficie di pinoli e zucchero a velo.
Oltre alla crostata le nonne sono famose per le torte di mele. Ciao
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Sicuramente! Ciao
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Purtroppo le mie nonne non hanno mai preparato dolci, era tanto se riuscivano a mettere insieme un pasto ma le crostate sono i miei dolci preferiti, poi il limone dà sempre tanta freschezza.
Buona domenica delle Palme Max
Gio
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Ciao Gio,
Questa è una torta molto delicata che racchiude tutto il sapore del limone abbinato con la fragranza del burro e della frolla. Max
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La proverò Max, come ho detto amo sia la frolla che il limone.
Ciao Gio
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Stai attenta provoca Dipendenza!🤣🤣🤣
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Ne farò una piccolina tanto a pasqua saremo in pochissimi, cosi non avrò tante tentazioni.
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🤣🤣🤣🤣🤣
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Quando dici” Potete utilizzare quella già pronta” Io già mi tiro su le maniche e mi sento più a mio agio…
Buona domenica delle Palme
Shera
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Ci credo,
A volte lo faccio anch io per questioni di tempi. Buona Domenica delle Palme a te!
Max
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Looks delicious 😋
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Thank you!
Bye Max
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Una gran torta direi, e dovrebbe piacere molto in famiglia. Grazie Max, la farò presto 🙂
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Non ne avanzerà nemmeno una fetta!
Ciao Grazie.
Max
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La provo.
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Un vero piacere, ciao Fulvia.
Max
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Che meraviglia 😋😋
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Ciao grazie
Max
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Adoro i dolci con la crema al limone!!! 😄😄😄…
…quando la informi sopra metti un altro strato di frolla giusto?
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Assolutamente no
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