Involtini di pollo in tegame alle erbe aromatiche


  • Porzioni: 2
  • Difficoltà: bassa
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Questa è una ricetta semplicissima che può essere preparata e servita velocemente. Pochi ingredienti e sapore assicurato. <strong>Petto di pollo allevato a terra certificato senza antibiotici venduto da Luca Lorenzoni nella sua macelleria.</strong>

Macelleria Luca

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Ingredienti

  • 4 fettine di petto di pollo tagliate finemente;
  • 3 rametti di rosmarino fresco privati dello stelo;
  • 3 foglie di salvia;
  • 2 cucchiai di olio evo aromatizzato all’aglio;
  • Sale, pepe macinato al momento.

Istruzioni

  1. Stendete le fettine di pollo, cospargetele con il trito di rosmarino e salvia, sale e pepe;
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  3. Avvolgete le fettine su se stesse e fermatele con uno stuzzicadente;
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  5. In un tegame scaldate l’olio all’aglio, unite gli involtini, salate, pepate e rosolateli bene su tutti i lati;
  6. Servite guarnendo con qualche rametto di rosmarino.

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