Oggi propongo, senza dilungarmi troppo, una ricetta veloce e molto appetitosa.
Aggiungi quì eventuali note.
ingredienti
- 1 porro medio tagliato a julienne;
- 250 gr. di seitan naturale (2 pezzi tagliati a metà orizzontalmente);
- Sale, pepe macinato al momento;
- 2 cucchiaini da caffè di curcuma in polvere;
- Acqua o brodo vegetale q.b.;
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva aromatizzato all’aglio .
Istruzioni
- Rosolate il porro tagliato con l’olio extravergine d’oliva aromatizzato all’aglio per qualche minuto, salate e pepate;
- Stufare a fuoco lento fino a che il porro non sarà cotto, aggiungendo acqua o brodo vegetale poco a poco. Unite la curcuma, mescolate fino a che non si sarà amalgamata con i porri, aggiungete il seitan precedentemente tagliato a metà;
- Insaporite per qualche minuto a fiamma media. Servite caldo.
Non conosco il seitan, dovrei decidermi ad assaggiarlo
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Non vado pazzo per questo alimento poco saporito, ma accostato con certi ortaggi può risultare una pietanza gustosa e diversa dal solito.
Ciao Max
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Il seitan non lo posso vedere ahaha😝
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Ciao Asia,
Capisco.😂
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Jolie recette appétissante ☺
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Grazie molto gentile
Max
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