Il mio menù di Pasqua


Vi presento il mio menù di Pasqua
Entro venerdì troverete tutte le ricette mancanti nel mio blog mangiareacasablog.com

Antipasto:
Fondi di carciofo ripieni;
Involtino Pasquale di verza in scrigno di pasta brisè.

Primi piatti:
Risotto delicato con gli asparagi;
Paccheri allo scoglio.

Sorbetto al limone.

Secondo piatto:
Millefoglie di filetto di scottona con scaglie di grana e aceto balsamico.

Contorno:
Patate al forno.

Dessert:
Zabaione fatto in casa a regola d’arte da accostare con colomba pasquale della tradizione, cantucci ecc.

Grazie a tutti per l’attenzione! I miei più sinceri auguri di una buona Pasqua a tutti voi e alle vostre famiglie.
Max

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26 Replies to “Il mio menù di Pasqua”

    1. Lo spero! Ogni volta che devo preparare un pranzo con ospiti anche se alla fine parliamo di genitori suoceri e cognati vado un pò in ansia, ma alla fine passa! Quando preparavo il pranzo di Pasqua al ristorante era peggio! Almeno qui mangiano senza tante pretese! Un bacione e una buona Pasqua! Grazie per il tuo commento
      Max

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