Fettine di petto di pollo impanate senza uova


  • Porzioni: 2
  • Problema: Basso
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Rientrate dal lavoro e avete pochissimo tempo per cucinare? Volete preparare una ricetta veloce e sfiziosa? Allora vi trovate nel posto giusto per preparare questa delizia! Tenerissime fettine di petto di pollo passate solo nel pangrattato e cotte in padella con con olio evo. Una pietanza molto sfiziosa e leggermente croccante pronta in pochissimi minuti. Prepariamole insieme.

ingredienti

  • 300g di fettine di pollo tagliate sottili;
  • Pane grattugiato fine q.b.;
  • Sale, pepe macinato al momento q.b.;
  • Olio evo (quantità necessaria per ricoprire il fondo di una casseruola dal diametro di circa 30 cm.)

Istruzioni

  1. Fate aderire bene il pangrattato alle fettine di petto di pollo;
  2. Scaldate l’olio evo nella casseruola, unite le fettine di carne, salate, pepate e fatele dorare da ambo i lati;
  3. Trasferitele su carta assorbente per farle asciugare e servite.

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