Piccatine di vitello con riduzione di salsa yogurt


  • Problema: bassa
  • Stampa

Aggiungi qui eventuali note.

ingredienti

Istruzioni

  1. In una casseruola scaldate l’olio all’aglio, unite le piccatine di vitello, salate, pepate e rosolate per alcuni minuti;
  2. Girate le piccatine, salate e pepate e rosolate per qualche minuto, sfumate con vino bianco, fate evaporare e trasferite la carne in un piatto di servizio caldo;
  3. Versate lo yogurt nel fondo di cottura, cuocete a fiamma medio bassa e fate ridurre fino a che la salsa sarà ridotta con densità “al cucchiaio”;
  4. Versate la salsa sulla carne e servite guarnendo con prezzemolo tritato.

Seguimi su Facebook

2 Replies to “Piccatine di vitello con riduzione di salsa yogurt”

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...