Corona margherita semi integrale


  • Porzioni: 2
  • Problema: media
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ingredienti

  • 140g pasta pizza semi integrale;
  • 3 cucchiai di pelati strizzati con le mani e conditi con un pizzico di sale, origano e un filo di olio evo;
  • 1 manciata di mozzarella di bufala tagliata a dadini.

Istruzioni

  1. Su una spianatoia leggermente infarinata stendete la pasta pizza con un mattarello formando un rettangolo, distribuite sulla superficie 2 cucchiai di pomodoro e la mozzarella;
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  3. Arrotolate la pasta su se stessa formando un cordolo;
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  6. Unite le due estremità, posizionando al centro una ciotola di ceramica resistente al calore  e precedentemente unta sulla circonferenza esterna con olio evo, fate una leggera pressione per congiungerle formando un cerchio;
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  8. Distribuite sulla superficie il pomodoro rimasto e cuocete in forno alla massima temperatura per circa 8/10 minuti.
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