Rondelle di mozzarella di bufala D.O.P. con foglie e torsi di cavolfiore e cime di broccolo stufate


  • Porzioni: 2
  • Problema: bassa
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Se vogliamo realizzare una ricetta veloce e stuzzicante, che prevede anche il riciclo alimentare, possiamo preparare questa pietanza con dell'ottima mozzarella di bufala accostata a foglie e torsi di cavolfiore con cime di broccolo stufati. Il tempo da me indicato s'indende con verdure precedentemente preparate.

Aggiungi quì eventuali note.

ingredienti

  • 250g mozzarella di bufala;
  • 10 cucchiai scarsi di verdura stufata seguendo questa ricetta.

Istruzioni

  1. Tagliate la mozzarella a rondelle alte 3mm circa e disponetele su un piatto;
  2. Intiepidite la verdura, disponetela sopra le fette di mozzarella con l’aiuto di un cucchiaio e servite spolverando a piacere con origano o prezzemolo tritato.

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2 Replies to “Rondelle di mozzarella di bufala D.O.P. con foglie e torsi di cavolfiore e cime di broccolo stufate”

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