Questo burro composto può essere impiegato per aromatizzare intingoli, piatti di carne e di pesce.
Aggiungi quì eventuali note.
ingredienti
- 200g burro ammorbidito;
- 2 cucchiai di prezzemolo tritalo;
- Sale, poco pepe macinato al momento;
- Qualche goccia di succo di limone.
Istruzioni
- Lavorate il burro con un cucchiaio di legno fino a renderlo a pomata, incorporate il prezzemolo, sale, poco pepe, qualche goccia di limone e amalgamate bene;
- Formate 4 rotolini, avvolgeteli in film da cucina e fate rapprendere in frigorifero;
- Servitelo tagliato a dischetti sopra carni o pesci alla griglia.
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Come deve essere saporito
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Ciao carissima,
Sì una vera leccornìa❤
Grazie🌹
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☺️
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L’ho fatto moltissime volte, piaceva molto a mio figlio con la carne alla griglia: Poi, non so perché, me lo sono dimenticato. Ora lo riproporrò, grazie e te.
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Grazie a te Silvia🌹
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