Le patate chips sono buonissime e si possono preparare in tanti modi: fritte, al forno o saltate in tegame. Veloci da preparare e buone da gustare.
Aggiungi quì eventuali note.
ingredienti
- 4 patate medie affettate seguendo questo video;
- 2 rametti di rosmarino e 2 foglie di salvia tritati;
- Sale, pepe macinato al momento q.b.;
- 1 cucchiaio d’olio evo per la cottura al forno;
- 3 cucchiai d’olio evo per la cottura in padella.
Istruzioni
- Rivestite una placca da forno con l’apposita carta, cospargete le patate, salate, pepate, unite l’olio evo e le erbe aromatiche;
- Con l’aiuto di un cucchiaio mescolate tutti gli ingredienti tra loro;
- Infornate a 200°C e cuocete fino a che le patate saranno dorate, rimestandole di tanto in tanto;
- Servitele calde.
Preparazione in padella:
Scaldate l’olio in un soutè, unite salvia e rosmarino tritati, fate rosolare per un minuto, unite le patate affettate, sale, pepe e spadellate fino a che saranno dorate e croccanti.
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Una squisitezza in qualsivoglia sua forma.
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Grazie carissima
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Ma buonissime!
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