Fagiolini saltati in tegame

  • Porzioni: 2
  • Difficoltà: bassa
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I fagiolini 🥒sono un ortaggi🌱 di stagione e sono buonissimi!😋 Versatili e molto leggeri, si prestano a molte ricette. Oggi li realizzo lessati e saltati in tegame con olio extravergine aromatizzato all'aglio.

Aggiungi quì eventuali note.

Ingredienti

  • 300g fagiolini freschi;
  • Sale, pepe macinato al momento q.b.;
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva aromatizzato all’aglio.

Istruzioni

  1. Private i fagioli dalle loro estremità e lessateli al dente in abbondante acqua salata;
  2. Scolateli e raffreddateli in acqua fredda per fermare la cottura;
  3. In un tegame scaldate l’olio all’aglio, unite fagiolini, sale, pepe e fate saltare per qualche minuto, serviteli caldi.

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