Bucce di patata al forno

  • Porzioni: 2
  • Difficoltà: bassa
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Parliamo decisamente di una ricetta per dare fondo alle bucce di patata scartate da altre preparazioni come ad esempio lo scarto delle pomme nature o altre preparazioni.

Aggiungi quì eventuali note.

Ingredienti

  • Le bucce di 4 patate medie;
  • Sale, pepe macinato al momento;
  • 1 rametto di rosmarino tritato;
  • Olio evo q.b.

Istruzioni

  1. Prendete le bucce delle patate e stendetele su una placca da forno rivestita con carta oleata;
  2. Cospargete la superficie con il rosmarino tritato, sale, pepe e un filo di olio evo;
  3. Cuocete in forno pre-riscaldato a 200°C per circa 30 minuti girandole di tanto in tanto con una paletta fino a che risulteranno colorite e croccanti.

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