Un dessert molto carino da presentare a chiunque. Il sapore della ciliegia accompagna questa crema light, a basso contenuto calorico, per soddisfare la voglia di un buon dolce da gustare come dopo cena ma anche come snack di metà pomeriggio. Facile da realizzare e pronto in pochi minuti.
Aggiungi quì eventuali note.
ingredienti
- 100 gr. Fiorello;
- 100 gr. ricotta;
- 2 cucchiai di zucchero semolato;
- 8 biscotti Oro Saiwa;
- 10/ 12 ciliegie.
Istruzioni
- Tritate le ciliegie dopo averle snocciolate, riponetele in un contenitore, unite 1 cucchiaio di zucchero, mescolate bene e lasciate macerare per circa 1 ora;
- In una ciotola, amagamate il Fiorello con la ricotta, 1 cucchiaio di zucchero, le ciliegie tritate e macerate, avendo cura di mettere da parte il succo della macerazione delle ciliegie in una fondina. Amalgamate bene la crema;
- Disponete i bicchierini in fila e con l’aiuto di un sache-a-poche, senza bocchetta, adagiate uno spuntoncino di crema sul loro fondo. Inzuppate 1 biscotto alla volta nel succo rilasciato dalle ciliegie tritate e macerate, spezzatelo in 4 pezzi con le dita adagiandone 2 pezzi sopra ogni spuntoncini di crema ( circa mezzo biscotto per bicchierino). Ripetete l’operazione per due volte creando 2 strati di biscotti e tre di crema coprendo infine con la stessa;
- Decorate la superficie con qualche spicchio di ciliegia e fate riposare in frigo per circa mezz’ora.
buongiorno porto da me @creare con il cuore
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Ciao cara
Grazie
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❤
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Ciao Max, davvero semplice, non conosco Fiorello è sostituibile con un altro formaggio cremoso?
Gio
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È della Galbani dovresti trovarlo, è una crema di latte magra
Ciao Gio
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Grazie Max
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Comunque poi sostituire il Fiorello anche con il Philadelphia o con Mascarpone, in questo caso aumentano le calorie.
Grazie Gio
Max
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Magari un Philadelphia light, mascarpone lo uso pochissimo.
Grazie
Gio
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Ottimo!
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Deliziosi Max!
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Grazie Paola,
La particolarità che mi affascina è che contengono poche calorie senza rinunciare al dolce.
Buona serata
Max
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Giusto, dettaglio importante!
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😚
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Buono buono buono Buonissimo Ma considerando la stagione che mi dici di mettere delle fragoline???
Buonissimo fine settimana.
Shera
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Grazie Shera,
Ottima idea! Si possono realizzare con molti tipi di frutta, se di stagione meglio ancora.
Grazie per l’idea!
Max
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Grazie a te proverò Domenica domani non ci sono.
Sherabientot grazie
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