ingredienti
- 240 gr. Tonno fresco;
- 10 gr. Erba cipollina;
- 20 gr. Olio extravergine di oliva;
- Sale q. b.
Istruzioni
- Tagliate finemente l’erba cipollina e mettetene metà della quantità in infusione con l’olio extravergine in una tazza. Tagliate a dadini il tonno fresco , avendo cura di non tritarlo. Riponete il tonno tagliato in una ciotola, salatelo leggermente e conditelo con l’infuso d’olio e erba cipollina;
- Mescolate bene il tutto. Disponete il tonno condito al centro di un piatto per antipasto, decorate con delle foglioline l’insalata, come nella foto, mettete in orrizontale sull’estremità del tonno un filo di erba cipollina e unite un filo d’olio d’oliva crudo.
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Buonee
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A me piace molto! Grazie del commento Silvia!
Ciao alla prossima.
Max
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Welcome on my blog dear!!congratulation.
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Thank you
Bye
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E’ un ottimo pesce, e condivido le tue osservazioni: il “nostro” è a rischio estinzione, per pesca dissennata di animali giovani e non ancora riprodotti.
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Anche questo nello spam, purtroppo hai ragione!
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Che bravo che sei Max….!!
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Ciao,
grazie del complimento! Più che bravo diciamo che mi arrangio…..😉😊
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Ciao e grazie per il complimento!più che bravo diciamo che mi arrangio. Ciao Max
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